【食記】汐止排隊火鍋│極鍋│石頭火鍋│麻辣鴛鴦鍋│食材健康、新鮮│沒有低消不收服務費│麻辣鍋大推│內有菜單
又到了阿狗狗推薦火鍋的時間啦~~~推薦的這間火鍋已經關注它非常久了,每次經過店外都排滿了人,這次趁著在下午時段沒有人的時候用餐啦!極鍋就位在汐止寶雅的正對面(吃飽後可以到對面晃晃),有石頭火鍋和鴛鴦火鍋可以選擇唷~
店內沒有低消,也不收服務費哦!可選擇雙人或四人套餐,若是一個人用餐也可以選擇單點的哦!順帶一提~服務生跟老闆都很親切唷~
大推麻辣鍋,是屬於麻>辣的那種,老闆說麻辣鍋是自己從四川帶香料回來自己手炒製作而成的哦!非常香~真的好吃!
麻辣鍋鍋底還有附贈鴨血及豆腐唷~鴨血非常新鮮!豆腐是很嫩的凍豆腐,非常入味唷~要不是點太多東西怕吃不完,不然就一定會再加點!
店內座位不多,只有9張桌子,我與友人吃完飯約4:30,半小時後就開始大排長龍囉~建議大家可以先訂位唷~
▲雙人套餐-極鮮大卷 $888
海鮮盤內有:東北角大卷1隻、大蛤蜊5顆、鯛魚2片、青衣魚2片、草蝦3隻、淡菜2顆、蘭花蚌2個
大卷真的很大隻唷~非常新鮮口感脆脆有嚼勁!蛤蜊也真的是很大顆的,非常飽滿鮮甜~鯛魚稍微有一點點的土味,不過還算可以。青衣魚沒有特別的印象,普通。草蝦個頭雖然小隻,不過也是很Q彈哦!淡菜也是普普~蘭花蚌在菜單上似乎沒有出現耶~是老闆贈送的嗎~~口感也是脆脆的,很新鮮!
總之~海鮮盤表現非常優異!!食材都很新鮮唷~
培根牛200g,蠻大一盤的~肉質是軟嫩的~不過培根牛就是油了一點~
菜盤非常棒~沒有任何家加工食品,都是食物的原形~很特別裡面還有蘋果唷~放進鍋裡熬湯很不錯!大推它的芋頭非常綿密,超好吃~玉米筍也非常甜哦!
另外還加點了以下東西~~
▲美國CH沙朗牛120g $108
肉質比套餐內的培根牛又在更好一些~也沒這麼油,平價的價錢可以吃到這樣的肉很不錯唷~~
▲野生鱸魚 $86
肉質很細,不過味道有一點腥~皮的魚鱗沒有處理乾淨(有吃到幾片,不開心)
▲生鮮鴨腸 $68
吃麻辣鍋就是要點鴨腸啊~~脆脆的口感搭配麻辣的湯,真是太棒了!敢吃鴨腸的人必須點來吃!
▲金針菇 $52/綠花椰菜 $46
▲自助醬料及飲料區
空間非常乾淨,提供的醬料種類也很多唷!
我私心有個小小建議~~希望能有冰淇淋~~每次吃完火鍋就是要來一球冰淇淋解解膩啊~~不知道大家有沒有這樣覺得~~哈哈!
▲菜單
套餐均附湯底、菜盤、附餐
開心能在汐止吃到好吃的麻辣鴛鴦火鍋,找機會一定要再二訪!每次經過都會聞到很濃的石頭火鍋味,聞起來應該蠻好吃的唷~有機會可以嚐嚐看!
《極鍋》石頭火鍋/麻辣鴛鴦鍋
營業時間:周一~周五16:00~23:00/周六~周日11:00~23:00
Tel:(02)2695-1819
Add:新北市汐止區中興路232號
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