猴子今天要介紹一家宅配水餃店—邊圓水餃屋，當初會想要訂購是因為他們簡介說他們本身是在市場販售豬肉，所以特別了解豬肉的品質，聽起來是不是就是非常想買來吃吃看！而且水餃都是有訂單才會開始做，保證新鮮！
雖然我也不知道本來水餃的餡料是用豬的哪裡做的，但這家是用“梅花肉連接的前腿肉”，肉質會比較鮮嫩Q彈，我個人是覺得吃起來沒有豬肉味，我真的很怕肉味～～他們水餃吃起來就是有種鮮味，我連續吃了兩天覺得還是好吃！一口一顆很有飽足感唷～

再來就是因為才剛開幕所以口味現在只有兩種：高麗菜蝦米＆韭黃高麗菜

水餃裡有什麼食材？
✅高麗菜蝦米
20顆/包 $140元
精選高麗菜、蝦米、特級前腿豬肉、薑、鹽、白胡椒粉、芝麻香油、米酒、醬油、蠔油
✅韭黃高麗菜（重口味可以選這個，我自己也喜歡這個～）
20顆/包 $160元
精選高麗菜、韭黃、特級前腿豬肉、薑、鹽、白胡椒粉、芝麻香油、米酒、醬油、蠔油

而且水餃工作室就在市場裡面（濱江果菜市場），所以裡面的蔬菜都是當天在市場新鮮現買的，用當季蔬菜和豬肉做的東西當然好吃，而且品質安心又健康，雖然水餃換算一顆比一般宅配水餃稍貴一些，但吃得安心比較重要吧！

店家說了一句打中我的心和大家分享：『吃餃子是吃軟Q肉不是吃豬油!』

大家不妨吃吃看唷～～吃得安心最重要～～推推少油少鹽的好吃水餃！！

▲水餃會裝在有厚度的夾鏈袋裡～貼紙會區分區兩種口味

▲一顆水餃大概半個手掌大，跟一般半圓水餃不同，是元寶型的相當可愛～～

▲煮起來鮮嫩多汁的呢～～這顆好像是我最愛的韭黃高麗菜，韭黃不會像韭菜一樣有著讓人害怕的味道，韭黃跟豬肉相輔相成，加上香油、醬油、胡椒粉等等配料，我覺得調味剛剛好，是不用加醬油也好吃的水餃～～

▲這顆是高麗菜蝦米水餃，口味比較清淡一些，豬肉絞肉不會吃到我討厭的肥肉，一口一顆很有飽足感～

▲用氣炸鍋炸來吃吃看，從冷凍庫拿出來可以在外層塗一點油，180度12分鐘即可，炸成金黃酥脆的煎餃～～

▲是不是很ＱＱＱ，炸的煎餃就真的很像元寶呢！

▲但如果要氣炸水餃，建議還是可以先去水煮到半熟再拿去炸，表皮不會那麼硬脆，氣炸鍋沒有水分炸出來的餃子皮會太像餅乾，先水煮一下口感會更好唷～～

▲水煮餃子大軍，邊緣人一包20顆可以分兩餐吃唷～～

想吃好吃的水餃可以點下方連結去表單填寫唷！
https://reurl.cc/zVlre

餃子新鮮現包下單後3-7個工作天，冷凍黑貓宅急便寄送到府。

有任何問題就去臉書問老闆
邊圓餃子屋